Pranzo di Natale (completo)

Aperitivo al tavolo con i tramezzini del Natale

Prosciutto di San Daniele e sciatt di grano saraceno al Casera
Sgombro marinato, vellutata di patate, Acciuga e dadi di pane fritto
Foglie di Bresaola di tonno con emulsione all’olio di oliva e germogli
Cotechino tradizionale e magatello di vitello bolliti
con polenta bergamasca e lenticchie

Agnolotti ripieni di pesce persico, pomodorini e salvia

Spiedino di filetti di sogliola con guazzetto di cozze e gamberi
Tradizionale cappone di corte farcito con castagne e cotto al forno
Patate al timo

Il nostro vero sorbetto nel Mandarino a foglia
Panettone biscottato con zabaione caldo
Tartufi di cioccolato fondente e piccoli biscotti fatti in casa
Caffè

Prenotazioni chiuse

I vini:
Prosecco Millesimato 2016 Col di Sole
Chardonnay Versante 2017 Az. Vallone
Chianti classico Buccianera 2016 Tenuta di Campriano
Moscato d’Asti La Rosa Selvatica 2017 Icardi

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Ristorante Le Torrette Via Roma 151 Pescate LC
Tel 0341.272885   info@hotelletorrette.com

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