Pranzo di Natale

Aperitivo al tavolo con i tramezzini del Natale
Prosciutto di San Daniele tagliato al coltello con bignè al formaggio
Calamaretti, scampi e capasanta gratinati al profumo di timo
Cotechino tradizionale e sella di vitello bollita
con polenta bianca morbida e lenticchie

Risotto con ragù di gallinella e piselli verdi freschi
Cappelletti in brodo di carne

Filetto di orata maritato con coda di gamberone
su crema di patate allo zenzero
Tradizionale cappone di corte farcito con castagne e cotto al forno

Mandarino ripieno di gelato agli agrumi
Crostatina di Natale con mascarpone, cioccolato e fragole
Torroncini e piccoli biscotti fatti in casa
Caffè

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I vini:
Prosecco Millesimato 2016 Col di Sole
Chardonnay 2016 Az. Vallone
Chianti classico 2015 Tenuta di Campriano
O.P. Moscato dolce 2016 Ballarini

Costo a persona € 60.00

Le prenotazioni dovranno essere confermate con caparra di € 10.00 per persona.
Per bambini fino a 10 anni è prevista una proposta alternativa di menu al costo di € 30.00

Pranzo di Natale