Cenone di capodanno 2018

Aperitivo al tavolo con i tramezzini delle feste
 
Sella di coniglio farcita con spinaci e tartufo, riduzione al vino bianco
Zuppetta di moscardini e polenta morbida
 
Risotto con cuore di carciofo, gamberoni e lardo
 
Cartoccio di orata alla mediterranea
Sorbetto nel limone
Filetto di scottona con indivia belga tostata e salsa al cognac
 
Crema catalana con cubetti di pan d’oro  e ananas per il brindisi di mezzanotte!
Caffè
 
E a seguire …… lo Zampone  tradizionale e lenticchie di Castelluccio
Musica dal vivo e balli con Johnny Meme
 
Euro 75,00 p.p.
 
I vini:
Lessini Durello Brut NV Torre dei Vescovi
Chardonnay 2017 Az. Vallone
Chianti classico 2016  Buccianera Tenuta di Campriano
 
La prenotazione deve essere confermata con una caparra di Euro 20,00 per persona
Proposta di menù per bambini fino a 12 anni Euro 30,00
Ristorante Le Torrette Via Roma 151 Pescate LC Tel 0341.272885 info@hotelletorrette.com
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